”ぼくらは名コック、はらぺこ集会”

今回は、料理集会です。アウトドアの料理ということで、宇野副長の指導の下、お手軽に、でも本格的なダンボール燻製の方法を教わりました。 素材は、骨付きチキン、半熟卵、ちくわ、チーズ。素材の塩付け、塩抜きなど時間のかかる下ごしらえは宇野副長が準備してきてくれました。網に並べて、燻煙（ヒッコリーでした）開始。待ってる時間（１時間半くらい）はゲームで思いっきり走り回って、しかっりお腹をすかせたころにちょうど出来上がりです。みんな取り合いながらも、ちゃんと分けておいしくいただきました。大人にはビールがあれば最高だったかも・・・・ぜひ、家でもやってみようかと思います。